Món này rất ngon với một chút gia vị và vị ngọt của gà và tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe của ごぼう - Củ ngưu bàng Ngưu bàng là một loại củ rau ngon, một vị thuốc được dùng rộng rãi ở một số nước trong khu vực như Nhật Bản, Triều Tiên. Nó có nhiều dương tính và tạo kiềm cho máu, mang lại lợi ích cho sức khỏe, rất tốt cho người ăn chay trường và người bệnh. Ngưu bàng là món ăn có độ giòn ngọt, củ ngưu bàng có thể dùng như món ăn có tính chất chữa lành những căn bệnh như sau: Cung cấp các chất dinh dưỡng, các vi chất, chất xơ và chất sắt cao. Giảm béo, giảm mỡ và cholesterol trong máu Tiêu độc, giải độc và lợi tiểu Có tác dụng tích cực (giảm đường) với bệnh tiểu đường Nhuận tràng, chống táo bón, vệ sinh ruột và phòng bệnh trĩ rất tốt. Phòng chữa bệnh ung thư Làm khỏe tim và hết mệt mỏi. 材料 ざいりょう (2 合 ごう 分 ふん )|Nguyên Liệu 米 こめ :2 合 ごう Gạo 2 gô. (1 合 ごう =180cc) 水 みず : 米 こめ と 同量 どうりょう 2 カップ nước:2 chén tương đương với 2 gô gạo たまねぎ: 小 しょう 1 個 こ Hành: 1 củ nhỏ にんじん:1/2 Cà rốt: 1/2 củ ごぼう:1 本